Alert: Your browser does not support full functionality of our app and you may experience certain errors. We recommend that you use Chrome, Firefox or Internet Explorer Edge instead.

Graffitireceptes

cuina geografia radical micropolítica

  • 0
    Subscribers
  • 0
    monthly
  • 0.0
    total

All i oli derchatat

L'allioli derchatat, és l'allioli lligat amb brou, nosaltres li diem caldu de peix, a la Barceloneta antigament el cuinaven i menjaven els pescadors a la barca, d'aquesta manera podien estirar una mica més les racions, els meus besavis tiraven l'allioli directament del morter sobre les patatates trencades amb la morralla. Salut!
Graffitireceptes
04 February 2019